Organe der Stiftung sind der Vorstand und der Stiftungsrat.

Die Regensburger Universitätsstiftung hat einen zweiköpfigen Vorstand, der die Geschäftsführung der Regensburger Universitätsstiftung und der angeschlossenen Stiftungen wahrnimmt. Unterstützt wird der Vorstand vom Stiftungsbüro.

Stiftungsvorstand der Regensburger Universitätsstiftung und der Universitätsstiftung Hans Vielberth

Christian Bretthauer, GF der DV Immobilien Management GmbH, Stiftungsvorstand

Dr. Lothar Koniarski, Beirat der  DV Immobilien Gruppe, Stiftungsvorstand

Der Stiftungsrat entscheidet über die Vergabe der Fördergelder und sorgt dafür, dass die Gelder ungeschmälert dem gewünschten Stiftungszweck zufließen.

Stiftungsrat der Regensburger Universitätsstiftung und Universitätsstiftung Hans Vielberth

Dr. med. Kathrin Bretthauer, Ärztin, Vorsitzende des Stiftungsrates	Dr. Johann Vielberth, Unternehmer	Prof. Dr. Helmut Altner, ehemaliger Rektor der Universität Regensburg, Ehrenmitglied
Peter Esser, Herausgeber der Mittelbayerischen Zeitung, Präsident der IHK	Prof. Dr. Udo Hebel, Präsident der Universität Regensburg	Prof. Dr. Ferdinand Hofstädter, Tumorzentrum Biopark I Regensburg
Franz-Xaver Lindl Vorstandsvorsitzender  Sparkasse Regensburg

Der Stiftungsrat der unselbständigen Stiftungen ist personell mit dem Stiftungsrat der Regensburger Universitätsstiftung identisch.

Stiftungsvorstand der Universitätsstiftung für Immobilienwirtschaft Hans Vielberth

Dr. Lothar Koniarski, Beirat der  DV Immobilien Gruppe, Stiftungsvorstand

Ingrid Zimmerer GF der DV Immobilien Management GmbH, Stiftungsvorstand

Stiftungsrat der Universitätsstiftung für Immobilienwirtschaft Hans Vielberth

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Christian Bretthauer, GF der DV Immobilien Management GmbH, Vorsitzender des Stiftungsrates	Dr. Johann Vielberth, Unternehmer	Dr. Wulff Aengevelt, Unternehmer
Dr. Georg Allendorf, GF RREEF Spezial Invest GmbH	Dr. med. Kathrin Bretthauer, Ärztin	Prof. Dr.  Axel Haller, Lehrstuhl für Betriebswirtschaftslehre, Financial Accounting and Auditing, Universität Regensburg
Prof. Dr. Udo Hebel, Präsident der Universität Regensburg	Dr. Bernhard Scholz IMIIIOBILIS Group

Alle in der Stiftung tätigen Personen arbeiten ehrenamtlich. Die staatliche Aufsicht liegt bei der Regierung der Oberpfalz.